Fañch Postic, titulaire d'un DEA d'anthropologie sociale et historique, est l'auteur d'un mémoire de maîtrise consacré aux collectes de l'abbé François Cadic. Il est aujourd'hui responsable du Centre de Recherche et de Documentation sur la Littérature Orale, antenne du Centre de Recherche Bretonne et Celtique, installé au Manoir de Kernault à Mellac.